Fattoria Didattica Magazzè

L’Azienda Agricola Magazzè, sita nella S.P. 60 Ragusa- S.Croce Camerina, sorge in una delle colline più fertili della Sicilia, tra l’altopiano ragusano e le splendide spiagge del mar Mediterraneo, è gestita dai fratelli Carmelo e Giuseppe Dinatale, che nel 2005 iniziano ad allevare i Bufali, convinti che la nostra terra avesse, per loro, un clima ideale. La loro insita filosofia di allevatori e la loro tenacia li ha indirizzati verso una crescita tanto da decidere di puntare su una ristrutturazione e ammodernamento globale, delle nuove stalle per ospitare i bufali, una nuova sala mungitura, hanno contribuito ad accrescere il benessere degli animali e a garantirgli una straordinaria qualità di vita. I rinnovamenti hanno riguardato anche la struttura dell’Agriturismo che è stata ampliata, l’introduzione di un laboratorio per la lavorazione della carne aziendale e la produzione di salumi, un restyling del punto vendita. Nell’Agriturismo è possibile gustare la bufala in varie pietanze, dalla treccia e mozzarelle, al salame e alla carne, al dolce. L’azienda si occupa di produzione e vendita a km 0 di mozzarelle e formaggi di bufala, carni e salumi di bufali, bovini e suini, che è possibile acquistare nel punto vendita dell’Azienda e nei numerosi punti di distribuzione.